Управління освіти, молоді та спорту Смілянської міської ради

Правильне харчування дітей в освітньому закладі сприяє збереженню здоров’я, дає енергію, підвищує фізичну та розумову працездатність і, таким чином, забезпечує активну пізнавальну діяльність. Із 2024-2025 навчального року в гімназії продовжують запроваджуватися нові стандарти харчування. Ключовою особливістю змін стає перехід до більш здорового харчування: менше цукру, солі, хліба. Раціон гімназистів містить зернові, бобові, картоплю, фрукти, овочі, молоко, молочні продукти, м'ясо, рибу, яйця, горіхи, насичені жири. Чи подобаються нові страви дітям? Згідно з проведеним опитуванням учні початкової школи та середньої ланки (5-7 класи) люблять смакувати традиційні страви: шніцель з курячого м’яса, запіканку сирну, плов із курячим м’ясом, кашу гречану, картопляне пюре, вареники ліниві з сиром. Нетиповими для шкільної кухні є чахохбілі з куркою, котлета по-італійськи з твердим сиром, овочеве соте, курячі нагетси. Ці страви більше подобаються старшокласникам. А ще гімназистам смакують українські страви: банош по-гуцульськи, куліш із курячим м’ясом, курка тушкована. Нового та більш насиченого смаку цим стравам додають спеції: орегано, чебрець, кмин. Гімназія працює за примірним чотиритижневим меню. Адміністрацією, медичним працівником обов’язково звертається увага на наявність необхідних якісних продуктів. Харчуванням охоплено 100% дітей пільгових категорій та за батьківські кошти. Батькам повноцінний сніданок коштує 50 гривень. Більшість батьків позитивно оцінюють харчування. Вони задоволені тим, що в меню асортимент салатів, діти більше споживають овочів і фруктів, компотів із сухофруктів. Для гімназистів їдальня має велике значення, тому що уроки вимагають багато сил та енергії, а смачний сніданок враз придасть бадьорості. Діти із задоволенням відвідують шкільну їдальню, бо в ній панує атмосфера тепла і домашнього затишку.